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Der eigene Anbau Wir produzieren auf unseren Feldern in ausgewogener Fruchtfolge biologisches Gemüse und Getreide.
In den Gewächshäusern ziehen wir die biologischen Gemüsejungpflanze wie Salate, Kohlgemüse und Fruchtgemüse, die dann auf unseren Feldern kultiviert werden, großteils selbst.
Direkt am Acker wird Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken, Petersilie und Porree staffelweise angebaut.
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