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Was ist los am Biohof

Hier finden Sie Neuigkeiten, Termine und interessante Themen rund um BIO

 

Neues und Interessantes

Erfahren Sie mehr über uns und den Biohof

Obst & Gemüse in Keksen?

Gesunde Weihnachtskekse, die auch schmecken? Foodbloggerin sabrinakocht hat unser Obst und Gemüse geschickt in raffinierte Keks-Rezepte "verpackt"...

Müll sparen mit der Biokiste

Wir sind stets darum bemüht, die Verpackung in der Biokiste auf ein Minimum zu reduzieren.

Weihnachts- und Feiertagsöffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten und Erreichbarkeiten an den Weihnachtsfeiertagen und zum Jahreswechsel...

Eine ganz besondere Auszeichnung

Eine ganz besondere Auszeichnung zum Top-Handelsbetrieb 2019 der WKO OÖ wurde unserem in Eferding ansässigen Bio-Frischmarkt bei der Top-Handelsgala verliehen.

Bio zum Verschenken

Mit unseren Angeboten verschenken Sie Freude, Genuss und Qualität und setzen gleichzeitig auch ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit!

Wie das duftet!

Damit bei Ihnen zu Hause bald wieder verführerischer Keksduft in der Luft liegt, haben wir für Sie die passenden Zutaten & Ideen zusammengefasst.

Wissen woher es kommt

Unser Fleisch kommt stets von kleinen Familienbetrieben ausschließlich aus Oberösterreich - auch damit die Transportwege möglichst gering gehalten werden.

Zu Gast in Italien

Was zur passenden Zeit hierzulande wächst, kommt auch aus der Region. In den Wintermonaten unterstützen uns langjährige Partner aus wärmeren...

So gut schmeckt die Winterzeit

Obwohl sich die heimische Gemüsesaison dem Ende zuneigt, gibt es noch einiges, das wir auf unserem Biohof im Winter für Sie ernten - ohne Heizen und Belichten!

Warme Frühstücks-Quickies

Es gibt viele Gründe, warum sich das viel gelobte warme Frühstück aus TCM, Ayurveda & Co immer größerer Beliebtheit erfreut.

Reifes frisches Gemüse

Eine wahre Rarität, ja ein Original erblickte vor 60 Jahren in einem kleinen Bauernhof und Wirtshaus am Rande der Donauauen als 3. von 6 Kindern das Licht der Welt.

Weihnachten im Schuhkarton

Haben Sie heuer schon Ihren Schuhkarton gepackt?

Vitaminkick für den Herbst

Genuss und Vitamine für die kältere Jahreszeit: Radicchio, Endivien, Zuckerhut und Catalogna heißen unsere leckere Herbstsalate

Integratives Arbeiten am Biohof

Seit März bereichern Florian, nochmal Florian, Alex, Kurt und Gresa vom Institut Hartheim den Biohof Achleitner.

Erntezeit am Bio-Bauernhof

Was tut sich auf den eigenen Feldern? Von Wurzelgemüse über Kohlraritäten bis hin zu Herbstsalaten...

Saisonarbeiter im Portrait - Teil 3

Fortsetzung der Portraits unserer Saisonarbeitskräfte Teil 3...

Erdflöhe und Rapsglanzkäfer

Warum die Verfügbarkeit landwirtschaftlicher Produkte nie eine Selbstverständlichkeit sein kann...

Schlaue Kiste

Die Agrarmarkt Austria (AMA) fördert im Rahmen des Schulobstprogramms der EU Bio-Jausen-Obst und -Gemüse für Kinder. Für die Schule, den Kindergarten...

Ab in die Schule

Schon alle Vorbereitungen für den Schulstart getroffen?

Nachhaltig konservieren

In Hülle und Fülle ist im Spätsommer und Herbst das Obst und Gemüse oft vorhanden. Das Fermentieren stellt eine Möglichkeit dar die...

Geflügelte Helfer am Biohof

Wussten Sie, dass rund 80 % der wichtigsten Kulturpflanzen der Welt vollständig auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen sind?

Saisonarbeiter im Portrait - Teil 2

Fortsetzung der Portraits unserer Saisonarbeitskräfte am Biohof

Saisonarbeiter im Portrait

Viele treue, oft schon langjährige Saisonarbeiter und eine Saisonarbeiterin unterstützen die Achleitner Landwirtschaft im Zeitraum März bis Oktober....

Ice Ice Biokiste

Bei den Temperaturen kommt uns allen eine kleine Abkühlung gelegen – warum nicht das bunte Obst aus der Biokiste zu selbstgemachten DIY-Eiskreationen verarbeiten?

Omas Talente

Wenn es Obst und Gemüse in Hülle und Fülle gibt und man viel zu viel hat, dann ist die Zeit gekommen um einzukochen. Ilse erzählt ganz persönlich...

Das war der Biokistentag im Juli

Mehr als 170 kleine und große Gäste durften wir beim Biokistentag im Juli herzlich willkommen heißen und bei sonnig-warmem Wetter die Ferien mit Programm am...

Warum sind meine Bio-Zitronen grün?

Grüne Schale bei Ihren Bio-Zitrusfrüchten? Macht nix! Denn dies hat weder etwas mit der Qualität noch mit der Reife der Frücht zu tun. Erfahren Sie...

Ab in den Urlaub

Egal wo es hingeht - ob Süden oder Norden, ob Freibad, Pool oder Bergsee, ob Relax- oder Aktivurlaub - eine gesunde Portion Bio-Obst und Gemüse im Gepäck ist...

Sommer, Sonne, Sonnenenergie

Die Sonne verwöhnt uns aktuell mit vielen Stunden - das freut nicht nur das Gemüt sondern bringt ökologische Energie für den Betrieb, E-Mobilität...

Lieferung mit dem Lastenrad

Klimaneutral und noch etwas für die Gesundheit tun - so werden Biokisten im Linzer Stadtzentrum von unserem Lieferpartner Gerhard Dehmer per Lastenrad zugestellt...

Sommergetränke & Durstlöscher

Wasser löscht den Durst natürlich am besten - wer mehr Geschmack und Alternativen sucht, liegt hier genau richtig...

Lebe in den Tag-Kiste

Im Sommer nicht groß kochen, sondern einfach in den Tag leben... Fürs Picknick, den Badesee oder den Urlaub gibt es in den Sommerferien eine Spezialkiste...

I werd kulinar(r)isch

Bunt und vielfältig so präsentiert sich unser Bio-Kulinarium nicht nur kulinarisch sondern auch personell. Als 100% biozertifizierte Gastronomie dürfen Sie...

Die Sonne kann jetzt kommen

Natürliche Pflege und Sonnenschutz von innen und außen - am Biohof können wir beides anbieten. Erfahren Sie mehr!

Natürliche Vielfalt groß geschrieben

Was die Bio-Landwirtschaft zum Erhalt der Artenvielfalt beiträgt und welche Beiträge Sie selber für die Bio-Diversität leisten können - lesen Sie...

Mit der Natur nicht gegen sie

Die biologische Landwirtschaft arbeitet mit und für den Boden - nur so ist ein nachhaltiges Bewirtschaftungssystem sichergestellt. Welche Maßnahmen konkret...

DieBiokiste macht's der Mama leicht

Zum Muttertag ist nicht nur die Biokiste selbst eine Erleichterung für den Muttertagsbrunch oder als Geschenk. Wir haben auch ein paar Tipps für "Wellness aus...

Premiere für eigenen Grünspargel

Drei Jahre haben wir unseren Spargel-Pflanzen Zeit gegeben und heuer ist es nun endlich soweit - die Ernte vom ersten eigenen Bio-Grünspargel hat begonnen...

In Umstellung auf Bio - was heißt das?

Wir unterstützen auch Bauern, die sich noch im Umstellungsprozess auf Bio befinden - wie das geht und was das genau bedeutet, lesen Sie hier.

Wer ist Bruderhahn?

Bis dato war es so, dass alle männlichen Legeküken sofort nach dem Schlupf getötet wurden, da sie keinen wirtschaftlichen Nutzen erbringen. Mit dem...

Küchenkräuter verwenden und richtig pflegen

Mit dem Aroma von frischen Kräutern Speisen zu verfeinern ist eine wahre Gaumenfreude und essbare Blüten auch ein optischer Hingucker. Um möglichst lange zu...

Eier natürlich färben mit Gemüse

Strahlend bunte Farben für die Bio-Ostereier, das hat auch Mutter Natur zu bieten - wir haben den Versuch gemacht...

Wie konsumiere ich Bio?

Der Trend zu Biolebensmitteln hält - wo werden diesem häufigsten gekauft und was hat dies für Auswirkungen auf die Produzenten?

Wintergemüse made in Austria

Regionales Gemüse auch in der kalten Jahreszeit, geht das? Heizungsfreier Gemüseanbau im Winter ist Thema eines österreichweiten Projektes an dem der Biohof...

Der erste Salat am Biohof

Bereits 30.000 Salatpflanzen wurden Ende Jänner, Anfang Februar gesetzt und wachsen schon jetzt im Winter unbeheizt im Gewächshaus und kommen schon bald in die...

Grün, gelb oder braun - eine Geschmackssache

Bio & Fair-Trade sind unsere Bananen in jedem Fall. Erfahren Sie mehr, worauf wir beim Einkauf der Tropenfrucht achten und wie grüne Bananen am besten gelagert...

Alles Käse

Wir haben das Käsesortiment der Biokiste für Sie erweitert - ab sofort kann dieser auch in Stücke geschnitten bestellt werden

Ein gutes neues Jahr!?

Ein neues Jahr beginnt - und mit ihm die Zeit der Vorsätze und oft der Frage, was jedem Einzelnen wirklich wichtig ist...

Weihnachtswunder vom Biohof

Die Natur zeigt ihre bunte Vielfalt in erstaunlichen Formen - wir haben am Biohof ein ganz besonderes Exemplar einer Süßkartoffeln entdeckt.

Aktiver Klimaschutz am Biohof

Was abseits der UN-Klimakonferenz schon alles in Eferding umgesetzt wird - von der Auslieferung mit dem Lastenfahrrad bis zu den 2,6 km für den Wocheneinkauf

Bester Genussladen in OÖ

Ausgezeichneter Genuss - unser Bio-Frischmarkt wurde zum besten Genuss- und Spezialitätengeschäft in OÖ gekürt. Wir freuen uns sehr...

Bio Ingwer und Kurkuma

Unser Partner veganis GmbH aus dem Burgenland hat es erstmalig geschafft Ingwer und Kurkuma in Bio Qualität aus Österreich zu kultivieren.

Gelebte Nachhaltigkeit

Biologisch ist klar. So regional wie möglich ist eine Selbstverständlichkeit. Und auch im Energiebereich wird die ökologischste Variante gewählt.

Verpackungsfrei einkaufen

Verpackung, soweit das Auge reicht. Dieses Bild bietet sich in unseren Lebensmittelgeschäften. Doch wieviel Verpackung brauchen wir wirklich?

Überbackenes Krautbrot

Life Radio Rezept #3

Mangold-Topfennockerl

Life Radio Rezept #2

Fenchel

Life Radio Rezept #1

Die ideale Single-Kiste

Sie essen gerne eine Kleinigkeit zwischendurch oder sind viel unterwegs? Keine Zeit oder Lust zum Einkaufen? Dann ist unsere Wochenkiste perfekt für Sie!

Käse & Wein Empfehlung

Passt jeder Wein zu jedem Käse? Ist Rot- oder Weißwein die bessere Wahl? Wir geben Antwort auf alle Ihre Fragen.

Tipps für die richtige Lagerung

Unsere Lebensmittel sind wertvoll. Sie bringen uns unsere tägliche Portion Genuss und Gesundheit. Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Ihre Lebensmittel möglichst lange...

Powerfood aus dem Zimmergarten

Während im Winter die meisten Gemüsesorten Pause haben und unsere Abwehrkräfte etwas reduziert sind, bringen uns Sprossen den Geschmack von Frühling...

15-Minuten Kiste

Die „15-Minuten Kiste“: Ein gesunder Genuss, den es sich lohnt auszuprobieren. Weil wir es uns wert sind, gesund zu genießen, ohne dass es langweilig wird.

Geschenkkiste als Sozialprojekt

Es geht uns beiden um Nachhaltigkeit: Dem Biohof Achleitner und dem Institut Hartheim. Diese Verbindung wird nun durch ein gemeinsames Sozialprojekt verstärkt.

Frisch gepflanzt am Biohof

Im Winter wächst zwar nichts auf den Feldern, aber sonst passiert so einiges bei uns am Biohof.

3 plus 1 Genuss-Aktion

Haben Sie schon Ihren Nachbarn, Freunden und Arbeitskollegen von der Biokiste erzählt? Noch nicht? Dann haben wir ein besonderes Geschenk für Sie & Ihre...

DieBiokiste unterwegs im Waldviertel

Waldviertel aufgepasst – Bio-Lebensmittel per kostenloser Hauszustellung erhalten? Mit der Biokiste machen wir das möglich!

Hausg'mochtes vom Biohof

Unser Hausg'mochtes Fixangebot wird nun ab sofort um zwei herzhafte Gerichte reicher.

Mindestens haltbar bis

In der EU muss jedes Lebensmittel in Fertigpackung mit einem MHD versehen sein. Leider wird der Begriff häufig missverstanden.

In Umstellung auf Bio

Unser großes Ziel ist es, den Biolandbau (weltweit) zu forcieren. Die Umstellung auf eine rein biologische Landwirtschaft geht aber nicht nahtlos vonstatten und ist an...

Gesund ins neue Jahr starten

Die Mehrheit der Österreicher haben sich den Vorsatz genommen, „gesünder“ zu leben. Sie haben mit Ihrer Biokiste bereits einen wesentlichen Schritt in...

Natürliche Waschmittel für empfindliche Nasen

Viele Duftstoffe und andere Inhaltsstoffe in Waschmitteln sind schlecht abbaubar und damit umweltbelastend und führen bei vielen Anwendern zu Hautreizungen oder...

Zu Besuch bei den Sipbachtaler Wasserbüffeln

Der Ortnerhof wurde 2004 von Herbert und Beate Schachner übernommen und wird seither als Biobetrieb geführt.

Natürlich sauber in den Frühling starten

Zeit für den großen Frühjahrsputz - mit den umweltfreundlichen Produkten von AlmaWin.

Emissionsfrei unterwegs

Seit einem knappen Jahr beliefern wir einen Teil unserer KundInnen in Linz mit einem Elektro-Lastenfahrrad - ein Lagebericht.

Basisch Leben (statt Fasten)

3 Wochen Basenreserven aufbauen und Säuren loswerden – mit den Basenprodukten von Jentschura.

Nix Wegwerfen

Lebensmittel wegwerfen galt einst als Sünde und es tut uns gut, die Verfügbarkeit alles Essbaren mit ausreichend Respekt zu betrachten.

Bio-Kontrolle

Mindestens 1 x jährlich erscheint von der Biokontrollstelle LACON unangemeldet ein Kontrolleur zur Durchführung der Bio-Kontrolle.

Nachhaltig leben

Unsere Grundsätze basieren auf schonendem Umgang mit der Natur, zielen auf abwechslungsreiche Arbeitsplätze in lebenswertem Umfeld und auf die Versorgung unserer...

Gemeinsam sind wir stark

Was die Biokiste so besonders macht, ist die Zusammenarbeit vieler Bio-Bauern und das Vertrauen und die Wertschätzung, die die KundInnen dieser entgegen bringen.

Asylwerber am Bio-Bauernhof

Asylwerber Yusuf, Mamud und Abdu arbeiten bei uns am Bio-Bauernhof auf den Feldern. Mamud und Abdu sind vor fast 2 Jahren, Yusuf vor 4 Jahren aus Somalia geflohen.

Buchweizen

Wenn wir nach einer intensiven Gemüsesaison dem Boden Gutes tun wollen, bauen wir als Gründüngung gerne Buchweizen an.

Natürlicher Hochwasserschutz

Die vielen Unwetter und Überschwemmungen vergangenen Sommers führten uns wieder einmal vor Augen, wie dringend ein vorsorgender Hochwasserschutz ist.

Kiwiny

Wussten Sie, dass Italien nach China zu den besten Kiwi-Produzenten weltweit gehört - wir haben bei den Brüdern Breitenberger einen Blick hinter die Kulissen...

Imkerei Frasl

Auf über 800m Seehöhe führt die Familie Frasl aus Dorfstetten im südlichen Waldviertel ihre Imkerei seit mehr als 10 Jahren rein biologisch.

Obstweide

Das beliebte Dörrobst der Familie Schallauer / Ledermüller stammt aus dem schönen Steyrtal, wo die Familie insgesamt 9 ha Grünland und Wald...

Kochmarie

Mit viel Liebe und Omas adaptierten Rezepten entstehen in der kochmarie-Küche in der ehemaligen Lederfabrik in Linz schmackhafte und vegane Bio-Gerichte aus besten...

Sonnentor - da wächst die Freude

Kräutergenüsse aus nah und fern - fair und nachhaltig. Bei Sonnentor wächst die Freude und die klassische, lachende Sonne strahlt von einem Ohr zum anderen.

Pona - sonst nix

Pona erfrischt Österreich und auch die Biokisten-Kunden. Pona ist dabei nicht nur ein Getränk das ruhigen Gewissens genossen werden kann, es ist auch eine...

RoC Sports

Sportnahrung gibt es nun endlich auch in Bio-Qualität - und ohne Aromen, Süßungsmittel, Zuckerzusätze und Farbstoffe. RoC-Sports Sportnahrung hat sich...

Hofkäserei Mattigtaler

Die Hofkäserei Mattigtaler ist ein familiär geführter Traditionsbetrieb in Seekirchen am Wallersee nahe Salzburg, der bereits seit dem Jahr 1978 in alter...

Biohof Tretter

Unsere Bio-Freilandeier für die Biokiste stammen vom über 250 Jahre bestehenden Tretter-Hof aus Schlierbach. Darüber hinaus wird männlichen Küken am...

Biohof Pflügelmeier

Unter der Bio-Marke "Pepis" beliefert uns der Biohof Pflügelmeier mit eingelegten Leckerbissen im Glas aus Handarbeit und Bio-Getreide

Biohof Brunmeir

Mit frischen Kräutern aus dem nahe Eferding gelegenen Stroheim verwöhnt uns unsere langjährige Lieferantin Marianne Brunmeir.

Familie Monschein

Unser neuer Lieferant aus der Südsteiermark mit originellen Feinkost-Spezialitäten und Wurst vom Bio-Freilandschwein

Enrique Morales

Enrique Morales baut auf der spanischen Plantage Salhuca auf ca. 5 ha wunderbare Avocados und Mangos an.

Ölmühle Raab

Hochwertige, handverlesene Bio-Öle von Christiane und Thomas Raab aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft in Eferding

Kräuterhof Aufreiter

Wenn Michaela Aufreiter, Biobäuerin aus Alberndorf im Mühlviertel, mit einem Karton voll duftender Kräuter- und Teemischungen fröhlich bei uns am Biohof...

Zagler Müslibär

Seit 2014 mischt Florian Zagler aus besten Bio-Zutaten und dem väterlichen Erfahrungsschatz von 35 Jahren eine neue Generation von hochwertigen Premium-Müslis.

Biohof Höglinger

Hermann und Monika Höglinger beliefern uns seit Beginn der Biokiste 1998 mit Frischfleisch, Wurst und Speck.

Biohof Gebetsberger

Seit 2004 bewirtschaftet Fam. Gebetsberger den hofeigenen Mutterkuhbetrieb in Gampern biologisch. Sie haben sich dabei auf die gefährdete Rinderrasse Murbodner...

Bio-Hofbäckerei Mauracher

Am Mauracherhof im Mühlviertel wird bereits seit dem 17. Jahrhundert Brot gebacken.

Imkerei Frasl

Auf über 800m Seehöhe führt die Familie Frasl aus Dorfstetten im südlichen Waldviertel ihre Imkerei seit mehr als 10 Jahren rein biologisch.

Salamitrocknerei Saller

Die Salamitrocknerei Saller steht für höchste Rohwurstqualität aus dem Herzen des Mühlviertels. Nach alter Tradition und mit raffinierten Rezepturen...

Ackerlhof

100% gentechnikfreie Bio-Sojabohnen, gewachsen auf hofeigenem Mühlviertler Boden, werden am Ackerlhof handwerklich von Gregor Mittermayr zu feinstem Bio Natur-Tofu...

Biohof Labonca

„Labonca“, die altslawische Bezeichnung der Lafnitz, gibt den Sonnenschweinen von Norbert Hackl ein naturbelassenes zuhause. Eindrucksvoll zeigt er dort, wie...

Biohof Holzer

Der chinesische Senfkohl, wie der Pak Choi noch genannt wird, wächst mitten im Eferdinger Becken bei unserem langjährigen Partner Biohof Holzer.

MeinAlpenStrom

Unser neuer Stromlieferant erzeugt echten Ökostrom in eigenen Kleinwasserkraftwerken in Niklasdorf und Frohnleiten.

Biohof Artner

Raimund Artner hat sich mit voller Leidenschaft der Produktion von Bio-Knoblauch gewidmet. Er produziert auf seinen 25 ha im burgenländischen Sigließ bereits seit...

Biohof Allacher

Die Familie Allacher bewirtschaftet ihr Weingut in Gols seit 1993, mittlerweile in dritter Generation. Neben der Weinproduktion werden am Andrelhof der Familie Allacher seit...

Alfred Gaisbauer

Alfred Gaisbauer aus Haibach ob der Donau erzeugt auf 3 ha Erdbeeren in Freilandkultur.

Pietropoli Giovanni

Südlich des Gardasees, in der Region Mantova, wachsen die Früchte unseres langjährigen Lieferanten Giovanni Pietropoli.

Familie Barduca

In der norditalienischen Region Venetien erzeugt die Familie Barduca in ihren sich über 2 ha erstreckenden Gewächshäusern Rucola und Babyspinat.

Bienen-Patenschaft am Biohof Achleitner

Wir haben uns die Frage gestellt, was wir als Produzent von biologischem Obst und Gemüse zum Überleben von Bienen beitragen können. Das Ergebnis ist eine...

Ercole und Mario Acinapura

In der Region Basilikata, unter der Sonne Kalabriens, erzeugt die Familie Acinapura auf einer Gesamtfläche von 50 ha neben Erdbeeren auch Steinobst, Kohlrabi und...

Biohof Leberbauer

Marianne Leberbauer beliefert uns seit der Umstellung auf Bio im Jahr 1996 mit frischem Obst & Gemüse aus Eferding.

Perina Daniele

Perina Daniele beliefert uns außerhalb unserer regionalen Salatsaison mit knackigem Kopfsalat und Batavia aus Verona.

Schalk Mühle

Mitten in der steirischen Thermenregion bewirtschaften die jungen Schalk-Brüder Franz & Rainer – Müller in 6. Generation – die Schalk Mühle.

Bio-Christbaum Verkauf
9.-24.12.2019

ökologische Christbäume von der Bio-Baumschule Arthofer aus Hartkirchen - am Parkplatz vom Biohof Achleitner in Eferding (an der B134)

Happy Life Coaching
6 Termine ab 7.1.2020

Mit dem Happy Life Gesundheitscoaching in 6 Terminen zu neuen Gewohnheiten zu neuer Freude, Energie und Wohlbefinden!

Wer bestimmt, was wir essen?
SA, 8.2.2020 10 Uhr

Vortrag & Diskussion mit LAbg. Stefan Kaineder (Die Grünen OÖ) zur Situation und Zukunft der Landwirtschaft in Österreich

Bio-Brunch Termine
Vorschau 2020

Was Sie 2020 an Themen bei unseren beliebten Bio-Brunch Samstagen mit All-You-Can-Eat Buffet für den Bio-Genuss erwartet...

Weinverkostungen Bio-Weine
Vorschau 2020

Kosten Sie exquisite Bio-Weine aus unserem Weinsortiment und lassen Sie sich von unserem Weinexperten Heinrich Reinthaler in die Welt der heimischen Weine entführen.

Feiern am Biohof

Feiern Sie Ihre Jubiläen, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern im schönen Ambiente am Biohof mit Bio-Buffet

Nachlese Vortrag Dr. Bronnenmayer

Dr. Herbert Bronnenmayer berichtete von seinen Erkenntnissen aus über 30 Jahren Beratungspraxis zu einem genussvollen und gesunden Lebensstil mit biologischen...