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Was ist los am Biohof

Hier finden Sie Neuigkeiten, Termine und interessante Themen rund um BIO

 

Neues und Interessantes

Erfahren Sie mehr über uns und den Biohof

Schlaue Kiste

Die Agrarmarkt Austria (AMA) fördert im Rahmen des Schulobstprogramms der EU Bio-Jausen-Obst und -Gemüse für Kinder.

Gelebte Nachhaltigkeit

Biologisch ist klar. So regional wie möglich ist eine Selbstverständlichkeit. Und auch im Energiebereich wird die ökologischste Variante gewählt.

Verpackungsfrei einkaufen

Verpackung, soweit das Auge reicht. Dieses Bild bietet sich in unseren Lebensmittelgeschäften. Doch wieviel Verpackung brauchen wir wirklich?

Überbackenes Krautbrot

Life Radio Rezept #3

Mangold-Topfennockerl

Life Radio Rezept #2

MeinAlpenStrom

Unser neuer Stromlieferant erzeugt echten Ökostrom in eigenen Kleinwasserkraftwerken in Niklasdorf und Frohnleiten.

Fenchel

Life Radio Rezept #1

Die ideale Single-Kiste

Sie essen gerne eine Kleinigkeit zwischendurch oder sind viel unterwegs? Keine Zeit oder Lust zum Einkaufen? Dann ist unsere Wochenkiste perfekt für Sie!

Käse & Wein Empfehlung

Passt jeder Wein zu jedem Käse? Ist Rot- oder Weißwein die bessere Wahl? Wir geben Antwort auf alle Ihre Fragen.

Bienen-Patenschaft am Biohof Achleitner

Wir haben uns die Frage gestellt, was wir als Produzent von biologischem Obst und Gemüse zum Überleben von Bienen beitragen können. Das Ergebnis ist eine Kooper...

Tipps für die richtige Lagerung

Unsere Lebensmittel sind wertvoll. Sie bringen uns unsere tägliche Portion Genuss und Gesundheit. Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Ihre Lebensmittel möglichst lange hal...

Powerfood aus dem Zimmergarten

Während im Winter die meisten Gemüsesorten Pause haben und unsere Abwehrkräfte etwas reduziert sind, bringen uns Sprossen den Geschmack von Frühling bereit...

15-Minuten Kiste

Die „15-Minuten Kiste“: Ein gesunder Genuss, den es sich lohnt auszuprobieren. Weil wir es uns wert sind, gesund zu genießen, ohne dass es langweilig wird.&n...

Geschenkkiste als Sozialprojekt

Es geht uns beiden um Nachhaltigkeit: Dem Biohof Achleitner und dem Institut Hartheim. Diese Verbindung wird nun durch ein gemeinsames Sozialprojekt verstärkt.

Frisch gepflanzt am Biohof

Im Winter wächst zwar nichts auf den Feldern, aber sonst passiert so einiges bei uns am Biohof.

3 plus 1 Genuss-Aktion

Haben Sie schon Ihren Nachbarn, Freunden und Arbeitskollegen von der Biokiste erzählt? Noch nicht? Dann haben wir ein besonderes Geschenk für Sie & Ihre Freunde!...

Hausg'mochtes vom Biohof

Unser Hausg'mochtes Fixangebot  wird nun ab sofort um zwei herzhafte Gerichte reicher.

Mindestens haltbar bis

In der EU muss jedes Lebensmittel in Fertigpackung mit einem MHD versehen sein. Leider wird der Begriff häufig missverstanden.

In Umstellung auf Bio

Unser großes Ziel ist es, den Biolandbau (weltweit) zu forcieren. Die Umstellung auf eine rein biologische Landwirtschaft geht aber nicht nahtlos vonstatten und ist an v...

Gesund ins neue Jahr starten

Die Mehrheit der Österreicher haben sich für 2018 den Vorsatz genommen, „gesünder“ zu leben. Sie haben mit Ihrer Biokiste bereits einen wesentlichen...

Jetzt geht es an's Eingemachte

Wenn die Obst- und Gemüsesorten reif werden, beginnt für viele wieder die Einmachzeit. 

Natürliche Waschmittel für empfindliche Nasen

Viele Duftstoffe und andere Inhaltsstoffe in Waschmitteln sind schlecht abbaubar und damit umweltbelastend und führen bei vielen Anwendern zu Hautreizungen oder Allergien...

Schalk Mühle

Mitten in der steirischen Thermenregion bewirtschaften die jungen Schalk-Brüder Franz & Rainer – Müller in 6. Generation – die Schalk Mühle.

Zu Besuch bei den Sipbachtaler Wasserbüffeln

Der Ortnerhof wurde 2004 von Herbert und Beate Schachner übernommen und wird seither als Biobetrieb geführt.

Natürlich sauber in den Frühling starten

Zeit für den großen Frühjahrsputz - mit den umweltfreundlichen Produkten von AlmaWin.

Emissionsfrei unterwegs

Seit einem knappen Jahr beliefern wir einen Teil unserer KundInnen in Linz mit einem Elektro-Lastenfahrrad - ein Lagebericht.

Basisch Leben (statt Fasten)

3 Wochen Basenreserven aufbauen und Säuren loswerden – mit den Basenprodukten von Jentschura.

Nix Wegwerfen

Lebensmittel wegwerfen galt einst als Sünde und es tut uns gut, die Verfügbarkeit alles Essbaren mit ausreichend Respekt zu betrachten.

Bio-Kontrolle

Mindestens 1 x jährlich erscheint von der Biokontrollstelle LACON unangemeldet ein Kontrolleur zur Durchführung der Bio-Kontrolle.

Nachhaltig leben

Unsere Grundsätze basieren auf schonendem Umgang mit der Natur, zielen auf abwechslungsreiche Arbeitsplätze in lebenswertem Umfeld und auf die Versorgung unserer Kun...

Gemeinsam sind wir stark

Was die Biokiste so besonders macht, ist die Zusammenarbeit vieler Bio-Bauern und das Vertrauen und die Wertschätzung, die die KundInnen dieser entgegen bringen.

Asylwerber am Bio-Bauernhof

Asylwerber Yusuf, Mamud und Abdu arbeiten bei uns am Bio-Bauernhof auf den Feldern. Mamud und Abdu sind vor fast 2 Jahren, Yusuf vor 4 Jahren aus Somalia geflohen.

Die schlaue Kiste für Schule, Kindergarten und Krabbelstube

Geförderte Jause

Die AMA fördert Bio-Jausenobst und -gemüse für Schule, Kindergarten und Krabbelstube mit 50% der Netto-Produkt...

Buchweizen

Wenn wir nach einer intensiven Gemüsesaison dem Boden Gutes tun wollen, bauen wir als Gründüngung gerne Buchweizen an.

Natürlicher Hochwasserschutz

Die vielen Unwetter und Überschwemmungen vergangenen Sommers führten uns wieder einmal vor Augen, wie dringend ein vorsorgender Hochwasserschutz ist. 

Biohof Höglinger

Hermann und Monika Höglinger beliefern uns seit Beginn der Biokiste 1998 mit Frischfleisch, Wurst und Speck.

Biohof Gebetsberger

Seit 2004 bewirtschaftet Fam. Gebetsberger den hofeigenen Mutterkuhbetrieb in Gampern biologisch. Sie haben sich dabei auf die gefährdete Rinderrasse Murbodner spezialisi...

Bio-Hofbäckerei Mauracher

Am Mauracherhof im Mühlviertel wird bereits seit dem 17. Jahrhundert Brot gebacken.

Imkerei Frasl

Auf über 800m Seehöhe führt die Familie Frasl aus Dorfstetten im südlichen Waldviertel ihre Imkerei seit mehr als 10 Jahren rein biologisch.

Kräuterhof Aufreiter

Wenn Michaela Aufreiter, Biobäuerin aus Alberndorf im Mühlviertel, mit einem Karton voll duftender Kräuter- und Teemischungen fröhlich bei uns am Biohof er...

Salamitrocknerei Saller

Die Salamitrocknerei Saller steht für höchste Rohwurstqualität aus dem Herzen des Mühlviertels. Nach alter Tradition und mit raffinierten Rezepturen werden...

Hofkäserei Mattigtaler

Die Hofkäserei Mattigtaler ist ein familiär geführter Traditionsbetrieb in Seekirchen bei Salzburg, der bereits seit dem Jahr 1978 in alter Tradition zur M...

Ackerlhof

100% gentechnikfreie Bio-Sojabohnen, gewachsen auf hofeigenem Mühlviertler Boden, werden am Ackerlhof handwerklich von Gregor Mittermayr  zu ...

Biohof Labonca

„Labonca“, die altslawische Bezeichnung der Lafnitz, gibt den Sonnenschweinen von Norbert Hackl ein naturbelassenes zuhause. Eindrucksvoll zeigt er dort, wie art...

Biohof Holzer

Der chinesische Senfkohl, wie der Pak Choi noch genannt wird, wächst mitten im Eferdinger Becken bei unserem langjährigen Partner Biohof Holzer.

Biohof Artner

Raimund Artner hat sich mit voller Leidenschaft der Produktion von Bio-Knoblauch gewidmet. Er produziert auf seinen 25 ha im burgenländischen Sigließ bereits seit 1...

Biohof Allacher

Die Familie Allacher bewirtschaftet ihr Weingut in Gols seit 1993, mittlerweile in dritter Generation. Neben der Weinproduktion werden am Andrelhof der Familie Allacher seit 2...

Alfred Gaisbauer

Alfred Gaisbauer aus Haibach ob der Donau erzeugt auf 3 ha Erdbeeren in Freilandkultur.

Pietropoli Giovanni

Südlich des Gardasees, in der Region Mantova, wachsen die Früchte unseres langjährigen Lieferanten Giovanni Pietropoli.

Barduca Francesco

In der norditalienischen Region Venetien erzeugen Francesco und Anna Barduca in ihren sich über 2 ha erstreckenden Gewächshäusern Rucola und Babyspinat.

Biohof Brunmeir

Mit frischen Kräutern aus dem nahe Eferding gelegenen Stroheim verwöhnt uns unsere langjährige Lieferantin Marianne Brunmeir.

Ercole und Mario Acinapura

In der Region Basilikata, unter der Sonne Kalabriens, erzeugt die Familie Acinapura auf einer Gesamtfläche von 50 ha neben Erdbeeren auch Steinobst, Kohlrabi und Rucola.

Biohof Leberbauer

Marianne Leberbauer beliefert uns seit der Umstellung auf Bio im Jahr 1996 mit frischem Obst & Gemüse aus Eferding.

Perina Daniele

Perina Daniele beliefert uns außerhalb unserer regionalen Salatsaison mit knackigem Kopfsalat und Batavia aus Verona.

Abenteuer Essen
20. September 2018

Vortrag mit Andrea Hemmelmayr (Dipl. Krankenschwester, Stillberaterin, Fachkraft Emotionale Erste Hilfe).

Glutenfrei leben
25. September 2018

Workshop mit „DIE WIESENGSCHAFTLER“.

 

Weinverkostungen

Kosten Sie exquisite Bio-Weine aus unserem Weinsortiment und lassen Sie sich von unserem Weinexperten Heinrich Reinthaler in die Welt der heimischen Weine entführen. ...

Brunch-Termine 2018

Unser Küchenchef Hannes Hölbling verwöhnt Sie mit Spezialitäten aus aller Welt. Süß und sauer, kalt und warm kommen die Schmankerl frisch ans Buffet.