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Schwierigkeit
leicht
Zeit
25

Zubereitung

Zucchini waschen und trocken tupfen. In der Mitte teilen, den Stunk entfernen und jeweils beide Teile nochmals zu insgesamt vier einzelnen "Schiffchen" schneiden. Ziegenkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in die Aushöhlung legen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und für ca. 10 Min. im Backofen bei 180°C grillen. Mit den Basilikumblättern garnieren und warm servieren.

Zutaten für 2 Personen


2 Stk. Zucchini
150 g Feta-Käse
80 g Parmesan
1 Bund Basilikum