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Schwierigkeit
leicht
Zeit
20

Zubereitung

Knoblauch fein hacken, Ingwer mit einer Hobel reiben und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Tofu längs in vier Scheiben schneiden und in eine Glasschale legen. Mit der Marinade übergießen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen. Aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und über direkter, starker Hitze beidseitig 3-4 Minuten grillen.

Zutaten für 2 Personen


200 g Tofu Natur
1 TL Zitronensaft
2 EL Sojasauce
30 g Tofugewürz je nach Belieben
1 TL Sesamöl
2 Stk. Knoblauchzehe(n)
10 g Ingwer