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Biohof Höglinger

Putzleinsdorf (OÖ)


Hermann und Monika Höglinger, die uns seit Beginn der Biokiste 1998 mit Frischfleisch, Wurst und Speck beliefern, legen auf ihrem „Mühlehnerhof“ besonderen Wert auf artgerechte biologische Haltung. Verarbeitet wird das Fleisch der eigenen Schweine und der Rinder von benachbarten Bio-Betrieben gleich am Hof in der eigenen Fleischerei.

Familie Höglinger bewirtschaftet einen 12 ha großen Bio-Betrieb in „Putzlasdorf“ im oberen Mühlviertel. Normalerweise sind Betriebe in dieser Größe nicht mehr existenzfähig - Hermann und Monika Höglinger beschäftigen aber 4 Arbeitskräfte - und haben dabei selbst noch alle Hände voll zu tun.

Neben Schweinen und Rindern tummeln sich auch viele andere Tiere auf dem Hof – Hund, Fische, Bienen, Hühner und Pferde. Ihre Freizeit nutzt die Familie gerne für's Kutschenfahren, bei dem die Rösser hinter einige ganz besondere Schmuckstücke (Bild unten) gespannt werden.

Zu den Produkten
 



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