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Kräuterhof Aufreiter

„Kräuter - des is‘ scho‘ richtig meins!“


 Wenn Michaela Aufreiter, Biobäuerin aus Alberndorf im Mühlviertel, mit einem Karton voll duftender Kräuter- und Teemischungen fröhlich bei uns am Biohof erscheint, geht die Sonne auf!


Seit 2002 bewirtschaftet sie mit ihrem Mann Hans und Sohn Jakob (22) den Hof im Vollerwerb und sagt begeistert und mit strahlenden Gesicht: „Kräuter – des is‘ scho‘ richtig meins!“
Sie erzählt von den schönen Stunden am Feld, der „Gaudi“ mit den anderen Frauen beim Harken der zarten Pflänzchen, dem Duft und der Farbenpracht der Kräuter beim Ernten und der schönsten Arbeit, dem Mischen der Kräuter in der Teestube! Im Zusammenhalt der Großfamilie hat sie 6 Kinder großgezogen, eine Ausbildung zur Waldpädagogin und Natur- und Landschaftsführerin gemacht und freut sich gerade auf das 1. Enkelkind.

Gerstengras und Weizengras erstmals von Biobauern!

Familie Aufreiter belässt es nicht nur bei Kräutern, sondern stellt als 1. Biobetrieb Österreichs auch selber Gerstengras und Weizengras her. Die Gräser sind eine hervorragende Ballaststoffquelle, enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe und sind geeignet, jede Ernährungsform auf natürliche Art und Weise zu ergänzen.

Gerstengras ist besonders reich an antioxidativem Vitamin C und Bitterstoffen und eignet sich im Rahmen einer basischen Ernährung zur Säurenausleitung während einer Basenkur. Es gilt als eines der vitalstoffreichsten Lebensmittel der Welt.
Weizengras besticht durch einen hohen Eiweißanteil und dem hohen Eisengehalt und ist daher besonders für Frauen geeignet.

Zu den Produkten


Ringelblumenfeld der Familie Aufreiter


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