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... das zeigt euch Biokiste mit ihren passenden Zutaten und den einfachen Rezepten - nicht nur am Kundenbrief, sondern auch auf unserer umfangreichen Online-Rezeptdatenbank, die jetzt zum noch leichteren Nachkochen immer wieder mit kurzen Kochvideos bereichert wird.
Gemeinsam mit den 7-Hauben, einem Linzer Startup für Online-Kochkurse, Rezepte und Videos hat Birgit Achleitner einige Kochvideos gedreht. Eines davon zum herrlichen Frucht-Sushi. Die Kochvideos findet ihr Online auf unserer Rezeptdatenbank unter www.biohof.at/rezepte
Einfach auf die Videosymbole am Rezeptbild achten :-)
Über unsere Rezepte könnt ihr außerdem die passenden Zutaten bei eurer nächsten Biokisten-Lieferung gleich und ganz einfach mitbestellen. Wie das geht? Hier eine kurze Anleitung dazu.
1. Rezept der Wahl anklicken
2. Portionen anpassen (z.B. 2 Personen)
3. Zutaten auf die Einkaufsliste
4. die nächste Lieferung (Lieferdatum) und bei Bedarf Lieferadresse auswählen
5. Artikel anzeigen
6. dann prüfen, welche Zutaten ihr vielleicht noch zu Hause habt oder mit einkaufen möchtet und die entsprechenden Haken setzen (Achtung - das Obst & Gemüse-Angebot für die Folgewoche steht immer erst ab Dienstag Abend zur Verfügung, ab dann ist die Bestellung möglich)
7. Artikel auf die Einkaufsliste
8. in der Einkaufsliste noch auf "kostenpflichtig bestellen" klicken....
...und schon kommen alle Zutaten und was du sonst noch alles für deinen Wocheneinkaufs brauchst bei der nächsten Lieferung gleich mit der Biokiste mit nach Hause!
Wenn ihr nicht selber kochen, aber eure Lieben gut versorgt wissen möchtet, können unsere sorgfältig zubereiteten Hausg´mocht-Gerichte zum raschen Erwärmen mit bestellt werden. Dazu müssen oft nur Reis oder Nudeln gekocht werden und fertig ist eine komplette Mahlzeit (1 Glas reicht für ca. 2 Portionen). Genau richtig für Schüler oder die Großeltern nebenan, die sich so gut selbst versorgen können, oder wenn ich für mich allein nicht gern koche oder im Büro gesund und gut essen will.
So wie früher bei uns am Bauernhof schmeckt es auch heute in unserem Bio-Kulinarium, einfach hausg´mocht wie anno dazumal. Wir wissen, dass das zum einen mit den Kochkünsten unseres Küchenchefs Hannes (er ist ein Kärntner Bergbauernsohn) und unserer Tochter Birgit und dem Küchenteam zusammenhängt, aber auch an der Auswahl der Zutaten - 100 % biologisch, frisch und möglichst regional - und an den Zubereitungsarten - langsam gegart, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel, nur durch Erhitzen haltbar gemacht etc.- liegt.
Auch bei der Verpackung achten wir stets auf Nachhaltigkeit. Alle unsere Hausg´mocht-Produkte werden in Gläser abgefüllt, die wir nach sorgfältiger Reinigung problemlos wiederverwenden können. Ihr leistet einen wesentlichen Beitrag zur Schonung unserer Umwelt, indem ihr die Gläser einfach mit eurer Biokiste retourniert.
