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weil's so immer am besten schmeckt
Unsere Hausg'mocht Gerichte entstanden aus einer Idee von Birgit, die Köchin unter den Achleitner-Geschwistern, die Speisen des Bio-Kulinariums auch To-Go anzubieten. Über die Jahre hat sich die Hausg'mocht Produktpalette stetig erweitert: Rindsgulasch, Kokos-Gemüsecurry, Aufstriche, Hascheeknödel, Kuchen und mehr findest du bei uns in Eferding im Bio-Frischmarkt und im Bio-Kulinarium. Die Biokiste liefert dir unsere Hausg'mocht Gerichte auch bequem bis nach Hause. Perfekt für alle, die eine gesunde Alternative möchten, wenn es mal schnell(er) gehen muss. Zum Beispiel für ein Mittagessen im Büro, ein schnelles Abendessen oder für Omas und Opas.
Hinter unseren Hausg'mocht Bio-Produkten steckt aber mehr als nur schnelles Essen: 100% biologisch, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe und schonend haltbar gemacht im Dampfgarer ist unsere Devise. So schmecken unsere hausg'mochten Speisen wie früher am Bauernhof: einfach, gesund und g'schmackig ... hausg'mocht eben.
Verfürbar von 13.07. - 24.07.
Die Hausg'mocht Erbsen Minzsuppe ist cremig und frisch. Mit aromatischer Minze verfeinert und perfekt für die warmen Tage.
Verfürbar von 13.07. - 24.07.
Die Hausg'mocht Melanzani-Zucchini-Lasagne mit frischem Gemüse und cremiger Béchamel ist goldbraun überbacken. Einfach, lecker und vegetarisch.
Verfürbar von 13.07. - 24.07.
Die Hausg'mocht Serviettenschnitten mit Spinat und Ricotta sind locker, herzhaft und mit Butter verfeinert.
Unsere kräftige Klare Rindssuppe wird von unseren Köch:innen nach traditionellem Rezept gekocht - perfekt für den schnellen & gesunden Genuss
Verfügbar vom 13.07. - 24.07.
Das köstliche Hausg'mocht Süßkartoffel Erdnuss-Curry wird von unseren Köch:innen in unserem Biokulinarium zubereitet. Perfekt für den schnellen Genuss!
Leckere Bolognese und das auch noch vegan. Koste unsere köstliche Hausg'mocht Grünkernbolognese - frisch zubereitet aus dem Bio-Kulinarium
Unser hausg'mochtes Gemüse-Sugo ist bereits seit Jahren ein beliebter Klassiker - sie wird bei uns im Haus frisch zubereitet & eingekocht - einfach köstlich
'Wie bei Oma' schmeckt unser g'schmackiges Hausg'mocht Erdäpfel-Rübengulasch, dass traditionell immer schon vegan ist.
Das Geheimnis unseres g'schmackigen Hausg'mocht Erdäpfel-Würstelgulasch sind die besten Zutaten - überzeug dich einfach selber
Aus zartem Fleisch & frischen Schwammerln zaubern unsere Köch:innen das köstliche Hausg'mocht Putenragout mit Schwammerln
Es gibt wahrscheinlich nichts gschmackvolleres, als frisch gekochte Pasta mit unserem Hausg'mocht Sugo vom Bruderhahn
Die köstliche Hausg'mocht Tomatencremesuppe eignet sich perfekt für den schnellen und gesunden Genuss
Krummes Gemüse, Obst mit Schönheitsfehlern, Überschüsse oder aussortierte Ware sind wertvoll und werden deshalb von uns weiterverarbeitet. Ganz nach dem Motto „ist die Karotte auch krumm, im Ragout ist's wurscht”, zaubert unsere Küche daraus unter anderem Marmeladen, Eintöpfe und Suppen.
Wir versprechen, wir werfen nix weg
Und das meinen wir auch so, wie wir es sagen. Alles, was nach dem Verkauf unserer Produkte übrigbleibt (und das ist nur rund 1%), verkochen, verarbeiten und spenden wir. Unsere Hausg'mocht Gerichte spielen dabei eine ganz wichtige Rolle. Den letzten, wirklich nicht mehr verzehrbaren Rest kompostieren wir. Mit dem fertigen Kompost düngen wir unsere Felder am eigenen Hof. So macht unser Nix-Wegwerfen-Kreislauf echt Sinn.
Unsere Hausg'mocht Speisen sind nicht nur aus 100% frischen Bio-Zutaten, sondern haben auch einen ganz besonderen Mehrwert. Im Rahmen des Projekts "Integrative Arbeit" werden unsere Hausg'mocht Gerichte mit tatkräftiger Unterstützung von Menschen aus integrativer Beschäftigung hergestellt. Gresa, Thomas und Co vom Institut Hartheim und von der ARCUS Werkstätte Neufelden schnippeln fleißig Gemüse, helfen beim Abfüllen der Gläser und kümmern sich um das Etikettieren von Suppen, Eintöpfen und Marmeladen im Mehrweg-Glas.
Auch beim Mittagsgeschäft im Bio-Kulinarium und beim Befüllen unserer Geschenkkisten für die Biokiste packen unsere fleißigen Helfer mit an!
