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Ananas-Kokos-Creme

Die fruchtig-cremige Ananas-Kokos-Creme ist die optimale Nachspeise für heiße Sommertage. Da kommt auf jeden Fall Urlaubsfeeling auf, versprochen!

Schwierigkeit
leicht
Zeit
10 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 4 Personen


250 g Topfen
250 g Mascarpone
75 g Zucker (Birken- oder Kokosblütenzucker)
100 ml Kokosmilch
100 ml Orangensaft (oder Ananassaft)
400 g Ananas (geschält und gewürfelt)
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Zubereitung

Topfen, Zucker, Kokosmilch, und Orangensaft cremig rühren und zum Schluss die Ananasstücke unterheben. 

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