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Golden Porridge mit Drachenfrucht

Ein tropischer Porridge mit Drachenfrucht, ermöglicht dir einen perfekten Start in den Tag. Nimm dir die Zeit und teste es!

Schwierigkeit
leicht
Zeit
10 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 2 Personen


1 TL Kokosöl
1 TL Kurkuma
1/2 TL Zimt
1/2 EL frischer Ingwer, gerieben
1 Prise Pfeffer gemahlen
1 Prise Salz
60 g Haferflocken
350 ml Haferdrink oder Pflanzenmilch
120 g Drachenfrucht
Zutaten zu meiner Biokiste hinzufügen

Zubereitung

 Das Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Gewürze hinzugeben, zu einer Paste verrühren und kurz "anrösten". Sobald die Gewürze zu duften beginnen Haferflocken und Milch zugeben. Unter Rühren aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Obst (z.B. Granatapfel, Beeren,...) und Nüsse für`s Topping vorbereiten. Drachenfrucht schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit einem Löffel Honig servieren.

  • Biohof-Tipp: Unseren Golden Porridge mit Drachenfrucht, essen wir am liebsten mit Granatapfel-Topping!

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