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Goldene Milch mit selbstgemachter Kurkumapaste

Goldene Milch, hergestellt mit selbstgemachter Kurkumapaste, zählt zu den Lieblingsgetränken unserer Bio-Botschafterin Judith. Probiers aus!

Schwierigkeit
leicht
Zeit
15 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 1 Personen


75 g Kurkuma (Alternativ: 75 g Kurkuma-Pulver von Sonnentor)
2 Prisen Pfeffer gemahlen
20 g Ingwer (frisch gerieben)
1 TL Zimt (gehäuft)
2 TL Kakao
3 TL Kokosöl
380 ml Wasser
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Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Kokosöl in einen Topf geben und unter ständigen Rühren, bei mittlerer Hitze, ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Paste entsteht. Das Kokosöl mit der fertigen Paste vermischen und in ein sauberes Einmachglas füllen und vollständig auskühlen lassen.

ZUBEREITUNG GOLDENE MILCH
Für das Trendgetränk "goldene Milch" 1 TL der selbstgemachten Kurkumapaste mit 300 ml Pflanzenmilch deiner Wahl erhitzen.

  • Judiths Tipp: In der "goldenen Milch" aufgelöste Karamellbonbons, verleihen dem Getränk eine mollig-karamellige Note. 

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