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Barbecue-Sauce

Grillfans aufgepasst: unsere selbstgemachte Barbecue-Sauce ist nicht nur würzig-aromatisch im Geschmack, sondern auch ruckzuck zubereitet. Einfach ausprobieren!

Schwierigkeit
leicht
Zeit
20 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 6 Personen


8 EL Tomatenketchup
4 TL Senf
1 Prise Chilipulver
2 TL Salz
3 EL Balsamico Essig
3 EL Sojasauce
1 EL Honig, flüssig
2 EL Zucker
1 Stk. Zwiebel
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Schuss Rum (optional)
1 EL Bratöl
1 TL Grill-Gewürz
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Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in etwas Bratöl anbraten. Mit dem Balsamico (und optional Whiskey) ablöschen, die restlichen Zutaten hinzugeben und noch ca. 15 Min. einköcheln lassen.

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