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Brotsalat "Panzanella"

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Schwierigkeit
leicht
Zeit
15 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 2 Personen


1 Handvoll Brotreste
2 Stk. Tomaten
1 Stk. Paprika
1 Stk. Knoblauchzehe(n)
2 EL Grüne Oliven
100 g Feta-Käse
1 Stk. kleine Zwiebel(n), rot
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Balsamico Essig
1 EL Olivenöl
1 Handvoll Cashewkerne
1 Prise Sprossen
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Zubereitung

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