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Perfekt zur Grillsaison passt unser Grilltofu. Die feine Marinade schmeckt köstlich und sorgt für den extra Pepp auf dem Griller. Am besten gleich ausprobieren!
| 200 | g | Tofu Natur |
|---|---|---|
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Chilipulver oder nach Belieben ein anderes Grillgewürz |
| 1 | TL | Sesamöl |
| 2 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 10 | g | Ingwer |
Knoblauch fein hacken, Ingwer mit einer Hobel reiben und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Tofu längs in vier Scheiben schneiden und in eine Glasschale legen. Mit der Marinade übergießen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen. Aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und über direkter, starker Hitze beidseitig 3-4 Minuten grillen.
