Einkaufsliste
Merkliste
Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?
Nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein absoluter Gaumenschmaus: Kürbis-Käsebällchen mit Gemüsesticks und Crackern. Probier's aus!
| 200 | g | Frischkäse, nach Wahl |
|---|---|---|
| 30 | g | gemahlene Haselnüsse |
| 100 | g | Käse, Rüblikäse / Cheddar |
| 4 | Stk. | Paprika (klein) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer gemahlen |
Frischkäse mit geriebenen Nüssen vermengen, nach Geschmack würzen und in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit den Käse fein reiben.
Aus dem Frischkäse-Gemisch kleine Bällchen formen und im geriebenen Käse wälzen (vorsichtig andrücken). Mit einem Garn die typische Kürbisform in die Kugeln drücken. Anschließend den Paprikastrunk rausschneiden und auf die Käsebällchen setzen.
Mit Crackern und Gemüse garnieren und genießen!
