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| 1 | Bund | Radieschen |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 250 | g | Topfen |
| 2 | EL | Frischkäse |
| 2 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Die Radieschen in kleine Würfel und den Schnittlauch in kurze Röllchen schneiden. 2 oder 3 Radieschen und ein paar Schnittlauchröllchen für die Garnierung zur Seite geben. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den vorbereiteten Zutaten, Salz und Pfeffer vermischen.
Tipp: Zu frischem Baguette oder zu Crackern und verschiedenen Gemüse-Sticks servieren.
