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200 | g | Sauerrahm |
---|---|---|
1 | TL | Zitronensaft |
200 | g | Apfel |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Frische Kräuter |
150 | g | Forellenfilet geräuchert |
Den Apfel schälen und ebenso wie das geräucherte Forellenfilet in kleine Würfel schneiden. Mit Sauerrahm und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischen Kräutern bestreut servieren.