Viele hundert Jahre lang war Hafer ein Hauptnahrungsmittel in der Mitte und im Norden Europas. Überzeugt durch ein günstiges Verhältnis von der einfach ungesättigten Ölsäure zur mehrfach ungesättigten Linolsäure. Auch mit seinem Proteingehalt von 12 bis 20 Prozent und einer hohen biologischen Wertigkeit läuft er anderen Getreidearten den Rang ab. Die B-Vitamine, aber auch das fettlösliche Vitamin E sind überdurchschnittlich vorhanden.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Herstellerangaben zu Zutaten und Inhaltsstoffen kannst du den Fotos (siehe Originaletikett) entnehmen.
Lieferanteninformation
Weit über die Biostandards hinaus gehen die Ansprüche an der Eigenproduktion des Biohofs Pflügelmeier. Feinste Biozutaten vom Essig bis zum Senfkorn geben die Gewissheit nur die beste Qualität zu verkaufen. Die Pflügelmeier’s geben sich mit einer Erntemenge von ca. 20.000 kg am ha zufrieden, weil sie davon überzeugt sind, dass jenes Produkt, das die Pflanze ohne Stress hergibt, qualitativ dem der getriebenen Pflanzen weit überlegen ist.