Taleggio La Cascina

Der Taleggio ist ein norditalienischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Rotschmiere verfeinert. Seine Konsistenz ist sehr geschmeidig und zart.

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• Produktinformation

  Der Taleggio ist ein norditalienischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Rotschmiere verfeinert. Seine Konsistenz ist sehr geschmeidig und zart.

  Bei bereits fortgeschrittener Reife kann die Rinde auch grau-grüne Schimmelpilz Stellen aufweisen - diese Entwicklung ist genau so gewünscht

• Inhaltsstoffe / Zutaten

  KUHMILCH*, Meersalz*, Milchsäurebakterien, Kälberlab

  *aus kontrolliert biologischem Anbau

• Lieferanteninformation

  Die Ökologische Molkereien Allgäu - ÖMA - wurde 1986 von Hermann Beer gegründet. Bereits seit der ersten Stunde steht der biologische und ökologische Gedanke an erster Stelle. Dies zieht sich wie ein roter Faden durch die Produktentwicklung, Energieversorgung und auch bei der Verpackung.

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