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Tische für deine Gäste oder dich richtig auf mit unserem Karotten-Sonnenblumenkern-Aufstrich. Ob am Brot oder pur mit dem Löffel, der Aufstrich schmeckt bestimmt!
| 250 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 50 | g | Sauerrahm |
| 1,5 | Stk. | Karotte |
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer gemahlen |
| 1 | TL | Honig |
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne trocken rösten bis sie gut duften. Die Karotten raspeln und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Tipp: Geht auch mit gelben Rüben, Kohlrabi, Jungzwiebel, Lauch, oder für die kleinen Prinzessinnen mit Roten Rüben (dann wird der Aufstrich rosa).
