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Pastinakenpommes

Die Alternative zu klassischen Pommes: Pastinakenpommes. Leicht süßlich und deshalb mit Salz eine echte Geschmacksexplosion im Gaumen. Probier´s aus.

Schwierigkeit
leicht
Zeit
40 min. Gesamtzeit
Zutaten für Personen

Zutaten für 2 Personen


500 g Pastinaken
8 g Gemüsebrühe (entspricht 1 EL)
1 Stk. Knoblauchzehe
1 TL Paprikapulver
1 TL Thymian
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer gemahlen
2 EL Olivenöl
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Zubereitung

Pastinaken waschen, schälen und stifteln. Marinade aus Öl und Gewürzen herstellen, Pastinaken darin wenden, auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten knusprig backen.

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