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Die Birne "Williams" hat ein gelb-weißes Fruchtfleisch und ist angenehm zu essen. Sie passt sehr gut zu köstlichem Kompott oder als Dörrobst
gut lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kühl
aufbewahren
nachreifend
Ethylen
abgebend
Ethylen
empfindlich
Biohof Tipp: Reife Birnen so bald wie möglich verzehren. Unreife Früchte reifen bei Zimmertemperatur gelagert innerhalb weniger Tage nach.
Birnen haben einen sehr geringen Säuregehalt. Sie enthalten viele wichtige Vitamine (Vitamin A, B, C, Folsäure) und Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium). Da die Mineralstoffe knapp unter der Schale liegen ist es ratsam, die Schale nicht zu entfernen.