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Äpfel & Birnen

Saftäpfel für weitere Verarbeitung

Diese Äpfel eignen sich zum Verarbeiten (Saftpressen, Verkochen, ...). Sie können Schalen- bzw. Wachstumsfehler aufweisen, diese haben keinen Einfluss auf das Kochobst. Hier werde teilweise die Sorten und Größen gemischt. 

Apfelchips getrocknet

Besonders süße, knusprige Apfelchips

Apfel "Golden Delicious"

Süß-aromatischer Apfel mit wenig Säure

Apfel "Gala"

Süß-aromatische Apfelsorte mit eher kleinen Früchten

Birne "Conference"

Sehr saftige, leicht würzige Essbirne

Apfel "Topaz"

Säurebetonter, saftig-knackiger Winter-Apfel

Birne "Uta"

Birne mit kräftigem süß-säuerlichen Aroma