Forelle Filet geräuchert 250g

Das Forellen-Filet geräuchert passt perfekt zur nächsten Brettljause. Man kann ihn pur oder auch auf Brot genießen.

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• PKG0250GR

• Produktinformation

  Das Forellen-Filet geräuchert kommt von Familie Haider aus dem Mühlviertel. Gesamtgewicht: ca. 250g | gewichtsgenaue Abrechnung

  Fleisch & Fisch sind Frischwaren und leicht verderblich -der geräucherte Fisch ist im Kühlschrank mehrere Tage gut haltbar.

• Inhaltsstoffe / Zutaten

  Forellen liefern hochwertiges Eiweiß (ca. 19,5%), die Vitamine B6, A, D, B1, Biotin, B 12, eine Menge Kalium und andere Mineralstoffe. Mit ca. 2,7% Fettgehalt gehört die Forelle zu den mittelfetten Fischen.

• Lieferanteninformation

  Mitten im Mühlviertel liegt der Riegler-Hof von Johann Haider, wo neben verschiedensten Fischen wie Forellen und Karpfen auch Rothirsche heranwachsen. Gemeinsam mit seinem Sohn, einem Lehrling und drei Mitarbeitern betreut Johann insgesamt 23 Teiche und die Rotwild-Herde die in einem großzügigen Gehege mit eigenem Wald rund ums Haus lebt. Mehr Infos über Johann uns seine Arbeit am Riegler-Hof findest du im Lieferantenportrait.

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