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Schmackhaft, dabei kalorienarm und praktisch fettfrei - Austernpilze eignen sich ausgezeichnet für alle figurbewussten Feinschmecker
nicht lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kalt
aufbewahren
Biohof Tipp: Am besten gleich verzehren oder vor Verdunstung geschützt (nicht luftdicht) aufbewahren.
Der Austernpilz ist sehr kalorien- und fettarm und enthält viele B-Vitamine und Vitamin D. Der relativ hohe Proteingehalt macht sie vor allem auch für Vegetarier und Veganer interessant.
Diese Woche kommen die Austernpilze aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.