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Pimientos de Padrón sind kleine, grüne Paprikaschoten ursprünglich aus Galicien in Nordwestspanien. Traditionell werden sie in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut serviert. Sie sind meist mild, doch gelegentlich ist eine Schote überraschend scharf.
kurz lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kühl
aufbewahren
Neben ihrem besonderen Geschmack bieten Pimientos de Padrón auch gesundheitliche Vorteile: Sie sind kalorienarm, reich an Vitamin C und enthalten Vitamin A sowie Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen und die Zellen vor oxidativem Stress schützen können. Außerdem liefern sie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.