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Der Endiviensalat gehört zur Familie der Zichorien - er schmeckt köstlich mit würzig - süßlichen Dressings verfeinert mit frischen Fruchtstückchen
kurz lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kalt
aufbewahren
feucht
aufbewahren
Ethylen
empfindlich
Biohof Tipp: In einem feuchten Tuch eingewickelt lagern.
Endivien enthält Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Kalzium und Eisen. Der Bitter- und Ballaststoff Inulin ist gut für die Verdauung.
Diese Woche kommt der Endiviensalat aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.