Gelbe Rüben

Nicht nur im Suppengrün ist die Gelbe Rübe unverzichtbar - durch ihren weniger süßen Geschmack als Karotten ist sie perfekt für Eintöpfe und Suppen

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• Lagertipps

  gut lagerfähig

  Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren

  

  kalt
  aufbewahren

  

  feucht
  aufbewahren

  Biohof Tipp: In einem feuchten Tuch eingewickelt lagern.

• Produktinformation

  Gelbe Rüben enthalten eine Menge Betacarotin, das für die gelbe Farbe verantwortlich ist und außerdem auch vor Oxidation und Verderb schützt. Das Betacarotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt, das beim Sehen, beim Wachstum und bei der Stärkung der Abwehrkräfte eine wichtige Rolle spielt.

• Lieferanteninformation

  Diese Woche kommen die gelben Rüben aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.