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Die hübsche Färbung der Karotten violett "Lila Lu" passt perfekt auf Rohkost-Teller und für frische Salate - auf alle Fälle ein köstlicher Hingucker
gut lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kalt
aufbewahren
feucht
aufbewahren
Ethylen
empfindlich
Biohof Tipp: In einem feuchten Tuch eingewickelt lagern. Nicht zusammen mit ethylenabgebendem Obst lagern, da sie sonst bitter werden können.
Karotten verfügen über eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Inhaltsstsoffen. Vor allem sind sie besonders reich an Caratinoiden. Unser Körper kann diese in Vitamin A umwandeln, das als solches sehr wichtig für gute Sehkraft, gesunde Haut und gesunde Haare ist. Tipp: Gerichte mit Karotten immer mit etwas Fett zubereiten! Das fettlösliche Provitamin A (Beta-Carotin) kann vom Körper nur in Kombination mit Fett aufgenommen werden.
Diese Woche kommen die violetten Karotten aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.