Kohl

Früher als Arme-Leute-Essen verpönt, schätzt man den Kohl heute als wohlschmeckenden Vitamin- und Mineralstofflieferanten

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• STK

• Lagertipps

  gut lagerfähig

  Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren

  

  kühl
  aufbewahren

  

  Ethylen
  empfindlich

• Produktinformation

  Vitamin K ist vor allem in den dunkler grünen Außenblättern von Kohl enthalten. Je weiter innen die Blätter, desto geringer wird der Gehalt. Vitamin K hindert das Calcium im Blut daran, sich als tödliche Plaque in den Arterien festzusetzen und hält so unsere Gefäße sauber. Außerdem hat Kohl einen hohen Vitamin C-Gehalt.

• Lieferanteninformation

  Diese Woche kommt der Kohl aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.