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Der Pak Choi ist eine milde Kohlart, die sich vielfältig zubereiten lässt - egal ob angebraten für asiatische Gerichte oder gedünstet als Beilage
kurz lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kalt
aufbewahren
feucht
aufbewahren
Biohof Tipp: In einem feuchten Tuch eingewickelt lagern.
Pak Choi enthält neben dem wichtigen Vitamin C noch viel Kalium, Carotin, Calzium und einige B-Vitamine. Zudem sind noch sekundäre Pflanzenstoffe vorhanden - allen voran Senföle welche eine antibiotische bzw. keimtötende Wirkung haben sollen.