Paprika Raritäten

bunter Paprikamix

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• Lagertipps

  kurz lagerfähig

  Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren

  

  kühl
  aufbewahren

• Inhaltsstoffe / Zutaten

  Paprika zählt zu den wasserreichen, erfrischenden und kalorienarmen Gemüsesorten. Der Vitamin-C-Gehalt von Paprika ist besonders auffällig und höher als in Zitrusfrüchten. Um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken, reicht etwa eine halbe Paprikaschote aus. Rote Schoten enthalten am meisten Vitamin C und antioxidativ wirkendes Provitamin A (Carotinoide). Gewürzpaprika enthält in den Scheidewänden und Samenkernen das scharfe Alkaloid Capsaicin. Gehäutete Paprikaschoten sind leichter verdaulich. Paprika regt den Appetit und die Verdauung an. Sie wirkt harntreibend und desinfizierend auf die Schleimhäute. Enthaltene Mineralstoffe: Kalium, Calcium, Phosphor.

• Lieferanteninformation

  Die Paprikararitäten kommen diese Woche aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.