Mit der Backmischung Dinkel-Spekulatius zauberst du im Hand umdrehen schmackhafte Kekse. Sie überzeugt meiner seiner aromatischen Gewürzmischung aus Zimt und Nelken.
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Frischer weißer Spargel gehört einfach zur Frühlingsküche dazu - zaubere dir eine leckere Cremesuppe oder genieße in klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
kurz lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kalt
aufbewahren
feucht
aufbewahren
Ethylen
empfindlich
Biohof Tipp: In einem feuchten Tuch eingewickelt lagern.
Spargel ist ausgesprochen kalorienarm, enthält Eiweiß, Ballaststoffe, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Seinen typischen Geschmack erhält Spargel durch ätherische Öle, Asparaginsäure, Vanillin und andere pflanzliche Wirkstoffe. Schon eine Portion (500g) kann den täglichen Bedarf Ihres Körpers an Vitamine C und Folsäure mit über 100% decken, an Vitamin E zu 90%, an Vitamin B1 zu 50% und an Vitamin B2 zu 45% decken.
Diese Woche kommt der weiße Spargel aus Österreich. Änderungen aufgrund der Verfügbarkeit möglich.
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