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Süßkartoffel

Beliebte Knolle mit süßlichem Geschmack

  • Produktinformation

    Süßkartoffeln (auch Bataten) stehen nach Erdäpfeln und Maniok an dritter Stelle in der Produktion von Wurzel- und Knollennahrungsmitteln. Ihr Fruchtfleisch hat eine appetitliche gelb-orange Farbe und wird etwas schneller gar als Erdäpfel. Süßkartoffeln eignen sich zum Braten, Backen im Rohr und für Schmorgerichte.
  • Inhaltsstoffe / Zutaten

    Süßkartoffeln enthalten viel Vitamin A und eine große Menge Beta-Carotin (deshalb auch die orange Farbe). Ihr süßlicher Geschmack kommt von ihrem hohen Gehalt an Zucker. Daneben enthält die Knolle vor allem Süßkartoffelstärke.
  • Lieferanteninformation

    Die Süßkartoffeln ernten wir ab September auf unseren eigenen Feldern in Eferding. Benötigen wir aber mehr Sükartoffeln, als wir von unseren Feldern beziehen können, oder wenn bei uns gerade nicht Saison ist, dann stammen die Süßkartoffeln von Bio-Partnern aus Spanien oder Italien. Diese Woche kommen die Süßkartoffeln aus Spanien.
€ 5,99   € 5,99 / KG
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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