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Weißkraut ist perfekt zur Herstellung von Sauerkraut & Krautsalat, passt aber auch zu anderen Wintergerichten - am besten mit Kümmel würzen
gut lagerfähig
Bitte Obst und Gemüse täglich kontrollieren
kühl
aufbewahren
Ethylen
empfindlich
Der sehr hohe Wassergehalt macht das Weißkraut zu einem sehr kalorienarmen Gemüse. Es enthält eine beachtliche Menge Vitamin C, aber auch Kalzium, Natrium und Vitamin A.