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Powerfood aus dem Zimmergarten


Während im Winter die meisten Gemüsesorten Pause haben und unsere Abwehrkräfte etwas reduziert sind, bringen uns Sprossen den Geschmack von Frühling bereits ein kleines Stück näher.

Sprossen sind eine gesunde Ergänzung am Speiseplan. Sie beliefern den Körper sehr kompakt mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B1, B2, C, E, Niacin, Eisen, Kalzium, Zink und Magnesium und sind daher nicht nur für Vegetarier und Veganer eine wichtige Protein- und Vitamin-B-Quelle. Zudem wirken Sie wegen des hohen Ballaststoffanteils verdauungsfördernd und immunsystemstärkend, der hohen Anteil an Folaten unterstützt bei der Blutbildung und die Zellteilung.

Dennoch gibt es bei der Aufzucht von Sprossen auch Kleinigkeiten zu beachten: Sie mögen es feucht und warm und sind damit anfällig für Fremdkeime, Bakterien und Schimmelsporen. Ausreichend Hygiene ist für einen bedenkenlosen Sprossenanbau also eine wichtige Voraussetzung. Eine weitere Bedingung für eine unbedenkliche Aufzucht ist eine ausreichende Luftzufuhr.

Wer selbst Sprossen ziehen möchte, kann sich bei uns ein Starter-Set mit einem Keimglas/Keimli und den gewünschten Keimsaaten bestellen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Experimentieren und Genießen.

Zum Sprossenangebot



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